Fortifikasi Yodium pada Garam, Berhasilkah Pemerintah dalam Menangani Kejadian GAKY? Elika Mareta Rahim 2015-32-007 Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Jurusan Ilmu Gizi Universitas Esa Unggul e likamareta93@gmail.com Permasalahan gizi di Indonesia sangat beragam dan kompleks serta sangat penting untuk segera diatasi. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa masalah gizi di Indonesia cenderung terus meningkat dibanding negara-negara tetangga lainnya seperti, Malaysia, Singapura, dan Thailand. Masalah-masalah gizi di Indonesia yang menjadi 5 masalah utama dan di negara berkembang yang masih mendominasi saat ini adalah, KEP (Kurang Energi Protein), kejadian obesitas, anemia, defisiensi vitamin A (KVA), dan Gangguan Akibat Kekurangan Yodium (GAKY). Gangguan akibat kekurangan yodium (GAKY), merupakan salah satu masalah gizi mikro di Indonesia yang memiliki dampak pada kelangsungan hidup dan kualitas sumber daya manusia baik secara langsung maupun tidak langsung. Permasalahan G
Mahasiswa Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan Universitas Esa Unggul
Komentar
Posting Komentar